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商品の特徴 昔ラーメンについて・・・屋台時代のこってり味。手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉(通称カリカリ)が懐かしい風味を加えます。久留米・大砲ラーメンについて・・・昭和28年に福岡県久留米市で開業した「大砲ラーメン」は、九州内で12店舗を展開している老舗とんこつラーメン店。九州に行かなければ食べられない店です。しっかりした弾力と歯切れの良さが特徴のノンフライめん。豚骨と豚頭をじっくり炊き上げてつくったとんこつスープにローストした香ばしいラードを合わせたこってりとんこつ味です。
商品仕様 メーカー 明星食品 ブランド 明星食品
栄養成分表示 1食(128g)当たり 熱量569kcal たんぱく質 12.0g 脂質30.8g 炭水化物 60.9g 食塩相当量8.1g めん・かやく2.2g スープ5.9gビタミンB10.15mg ビタミンB20.22mg カルシウム250mg 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください めん(小麦粉(国内製造)、でん粉、植物油脂、食塩、卵粉、植物性たん白、しょうゆ)、スープ(豚脂、豚・鶏エキス、香味調味料、香味油、糖類、しょうゆ、食塩、香辛料、乳等を主要原料とする食品、ごま、たん白加水分解物、酵母エキス、とろみ粉末(でん粉、デキストリン、植物油脂)、粉末油脂、植物油脂)、かやく(揚げ豚背脂、チャーシュー、ねぎ、メンマ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、かんすい、酒精、炭酸カルシウム、ソルビット、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、卵殻カルシウム、カラメル色素、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
寸法 口径165mm × 高さ75mm 調理法 1)フタを半分まではがし、かやく、粉末スープ、液体スープ、あとのせかやく(カリカリ背脂)の小袋4つを取り出す。2)かやく、粉末スープを入れ、熱湯を内側の線まで注ぎフタをする。3)4分後、液体スープを入れてよくかき混ぜ、あとのせかやく(カリカリ背脂)をかけてできあがり。お湯の目安量 410ml
電子レンジ使用の可否 不可 特徴 久留米の名店・大砲ラーメンの「昔ラーメン」の味わいを再現した丼型ラーメンです。豚骨を炊き上げてつくったとんこつスープにローストした香ばしいラードを合わせたこってりとんこつ味です。
内容量 128g 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、いか、大豆、ごま、ゼラチン
とんこつ味 名称 カップめん
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